সুপ্রভাত সিডনি রিপোর্ট: বাংলাদেশী ভোজনরসিকদের ভিড়ে এখন মুখরিত সিডনির ইঙ্গেলবার্ন। দেশি খাবার হোক বা ভিনদেশি, বিশেষ করে থাই খাবার—সবকিছু মিলিয়ে এই উপশহরটি রীতিমতো রসনার রাজ্যে রূপ নিয়েছে। খুব অল্প হাঁটার দূরত্বে রয়েছে তিনটি জনপ্রিয় খাবারের দোকান, যা একসাথে ইঙ্গেলবার্নকে পরিণত করেছে এক ব্যতিক্রমী ফুড হাবে।
🍽 থাই খাবারের রেস্তরাঁ – Thaiburn
স্বাদে-ঘ্রাণে ভরপুর এই থাই রেস্তরাঁটির নাম ইতিমধ্যেই সুপরিচিত। বৈচিত্র্যময় হালাল মেনু, মনমুগ্ধকর পরিবেশ এবং স্বাচ্ছন্দ্যময় সার্ভিসের জন্য Thaiburn-এ প্রতিদিনই ভিড় করে নানা দেশের খাবার প্রেমীরা। হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিতে প্রায় ৪০ বছরের অভিজ্ঞতা নিয়ে, বাংলাদেশি মালিকানাধীন হেসেন আরজুর ব্যতিক্রমধর্মী ও জনপ্রিয় সফল থাই ফুড ব্যবসায় এবার আপনিও আমন্ত্রিত এই সাফল্যের যাত্রায়।
বিশেষ করে দুপুরের খাবারের স্পেশাল মেনু অনেকেই মিস করতে চান না। শতভাগ হালাল ও সুস্বাদু খাবার পাওয়া যায় এখানে। এন্ট্রি আইটেম শুরু মাত্র $৯.৯০ থেকে- লাঞ্চ স্পেশাল শুরু $১২.০০ থেকে-মেইন কোর্স শুরু $১৪.৯০ থেকে-সম্পূর্ণ মাছ (হোল ফিশ) $৩৩.৯০।
থাইবার্ন রেস্তরা ব্যবহার করে : চিকেন ব্রেস্ট, ভেজিটেবল কুকিং অয়েল, টপ সাইড গরুর মাংস।
আপনি চাইলে তাজা সবজির বিভাগ থেকে সবজি নির্বাচন করতে পারেন, ইংলবার্ন সিবিডিতে অবস্থিত একটি মানসম্মত থাই ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁ।
খোলা থাকে: সপ্তাহে ৬ দিন (মঙ্গলবার বন্ধ), সকাল ১১:৩০ থেকে রাত ৯:৩০ পর্যন্ত।
ঠিকানা: 1/42-44 Oxford Road, Ingleburn NSW 2565
ফোন: (02) 9829 3131
🍛 দেশীয় খাবারের জনপ্রিয় গন্তব্য – মেজবান
ঐতিহ্যবাহী চট্টগ্রামের মেজবানী খাবারের স্বাদে অনন্য আয়োজন। সবার প্রিয় সুপার ডিমান্ড তিনটি আইটেম—মেজবানি চানা ডাল, মেজবানি বিফ এবং মেজবানি কালা বীফ ভুনা । নান, ভুনা খিচুড়ি অথবা সাদা ভাতের সঙ্গে মিলিয়ে উপভোগ করুন এই মুখরোচক পদগুলো ।
বাংলাদেশি ও সাউথ এশীয় খাবারের রাজা বলা যায় ‘মেজবান’কে। তাদের রোস্ট, মুরগি পোলাও সহ অনেক আইটেম ইতিমধ্যেই সিডনির সেরা পাচকদের মন জয় করেছে।তাছাড়া হাঁসের গোস্ত ও ভুনা খিচুড়ি সবার মন জয় করেছে।
অনুষ্ঠান, পার্টি কিংবা ক্যাটারিং—সবক্ষেত্রে মেজবানের নাম এখন একটি নির্ভরযোগ্য ব্র্যান্ড।
ঠিকানা: 43 Oxford Rd, Ingleburn NSW 2565
ফোন: (02) 8747 0271
🍬 মিষ্টির স্বর্গরাজ্য – শাপলা মিষ্টি
ইঙ্গেলবার্নের আরেকটি জনপ্রিয় নাম ‘শাপলা মিষ্টি’। দেশীয় টাটকা মিষ্টির বিপণনে তারা এখন একটি আইকনিক ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে।
প্রতিদিন এখানে দেখা যায় নানা দেশের মানুষ ভিড় করছে খাঁটি ও সুস্বাদু মিষ্টির জন্য।
শুধু বাংলাদেশিদের কাছে নয়, পুরো সিডনিতেই ‘শাপলা’ এখন পরিচিত একটি নাম।
ঠিকানা: Shapla Sweets, 52 Oxford Rd, Ingleburn NSW 2565
যোগাযোগ: 0480 281 867 / 0430 587 126 / (02) 9725 1649
এই তিনটি প্রতিষ্ঠান এক মিনিটের হাঁটার মধ্যেই অবস্থিত। তাই একবার খেতে এলেই কেউ না কেউ নিঃসন্দেহে এদের ভক্ত হয়ে যাবেন।
আর এ কারণেই সিডনির ইঙ্গেলবার্ন এখন অনেকের কাছেই পরিচিত একটি “ফুড হাব” হিসেবে—রসনা তৃপ্তির এক অনন্য ঠিকানা